Liputan6.com, Jakarta Dalam kehidupan sehari-hari, rempah-rempah sering kali hadir hanya sebagai penyedap masakan. Namun, siapa sangka bahwa beberapa rempah juga menyimpan manfaat besar bagi kesehatan jika diolah dengan cara tertentu. Salah satu contohnya adalah biji ketumbar (Coriandrum sativum L.) yang tidak hanya digunakan sebagai bumbu dapur, tetapi juga sebagai ramuan tradisional.
Akhir-akhir ini, minum air ketumbar sebelum tidur menjadi tren kesehatan alami yang banyak diperbincangkan. Konon, kebiasaan sederhana ini mampu membantu memperbaiki kualitas tidur, mendukung pencernaan, hingga menjaga kesehatan jantung. Biji ketumbar mengandung minyak atsiri, flavonoid, vitamin C, vitamin A, serta berbagai mineral yang berperan penting dalam menjaga kesehatan tubuh.
Tidak...