Cara Aman Minum Kopi bagi Penderita Hipertensi, Jangan Asal Seduh!

Cara menyeduh kopi ternyata juga punya peran dalam efek kesehatannya. Kopi yang diseduh tanpa saringan seperti French press atau kopi Turki mengandung diterpen yang bisa meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL). 

Sementara itu, kopi saring seperti drip atau pour-over lebih rendah diterpen dan lebih ramah untuk jantung.

"Kalau Anda minum kopi tanpa saringan sesekali, tidak masalah. Tapi kalau Anda peminum kopi berat dan punya kolesterol tinggi, sebaiknya pilih kopi saring," ujar Campbell.

Food and Drug Administration (FDA) dan American Heart Association menyebut bahwa 400 mg kafein per hari, setara 4 sampai 5 cangkir kopi seduh, aman untuk orang dewasa sehat. Tapi bagi penderita hipertensi, jumlah ini bisa terlalu tinggi.

"Saya biasanya menyarankan pasien hipertensi untuk membatasi konsumsi kopi maksimal satu cangkir per hari," kata Dr. Paz.

Takaran ini tentu bisa berbeda-beda, tergantung kondisi m...