BGN: Makanan Ultra Proses Bisa Dikonsumsi Asal Tak Berlebih

Dewan Pakar Badan Gizi Nasional (BGN) Ikeu Tanziha mengatakan, makanan ultra-proses atau ultra processed food (UPF) tidak sepenuhnya dilarang untuk dikonsumsi anak. Namun, konsumsi makanan tersebut harus dibatasi secara ketat dan disesuaikan dengan kebutuhan gizi harian anak.

“UPF itu makanan yang dibuat supaya enak dan tahan lama, makanya ditambah pemanis, penyedap, dan pengawet. Boleh dimakan, karena ada BPOM. Yang tidak boleh itu kalau melebihi batas,” kata Ikeu dalam diskusi tentang MBG di Ruang Belajar Alex Tilaar, Jakarta Pusat, Selasa, 23 Desember 2025.

Ikeu menjelaskan, persoalan utama bukan pada keberadaan UPF, melainkan rendahnya literasi gizi orang tua dan pendamping anak dalam membaca kandungan gula, garam, dan lemak pad...