BGN Bakal Mengecek 12 SPPG yang Siap Beroperasi Usai Ditutup karena Langgar SOP

BADAN Gizi Nasional atau BGN menyatakan sudah ada sekitar 12 dapur satuan pelayanan pemenuhan gizi (SPPG) yang siap beroperasi kembali setelah sempat ditutup sementara lantaran tak memenuhi standar operasional. Wakil Kepala BGN Nanik Sudaryati Deyang menyatakan instansinya bakal mengecek belasan dapur SPPG tersebut.

Dia berujar ada beberapa ketentuan yang perlu dimiliki oleh tiap-tiap SPPG yang akan dibuka kembali. Mulai dari sterilisasi dapur dan peralatannya, ketersediaan instalasi pengolahan air limbah, hingga kewajiban memiliki juru masak. "Jadi syarat-syarat itu yang nanti kami akan lihat," kata dia ditemui di kawasan Jakarta Pusat pada Kamis, 23 Oktober 2025.

Sebelumnya per Oktober ini sebanyak 112 SPPG ditutup oleh BGN karena melanggar standar operasional prosedur yang berpotensi menyebabkan kasus keracunan pangan. Ke...