Liputan6.com, Jakarta - Matcha kini jadi minuman andalan banyak orang yang sedang menjalani gaya hidup sehat. Bukan tanpa alasan, matcha terbukti mengandung antioksidan tinggi yang bermanfaat bagi tubuh, termasuk membantu menurunkan berat badan dan menjaga kesehatan kulit.
Dokter Spesialis Gizi Klinik di Siloam Hospitals Lippo Village, dr. Mulianah Daya, Sp.GK, mengatakan, matcha digolongkan sebagai superfood karena kandungan antioksidannya yang kuat.
"Matcha mengandung antioksidan epigallocatechin gallate atau catechin, serta polifenol. Keduanya berfungsi menangkal radikal bebas yang dapat menyebabkan penyakit seperti gangguan kardiovaskular dan kanker," kata dr. Mulianah saat berbincang dengan&nbs...