Liputan6.com, Jakarta - Matcha bukan cuma tren minuman kekinian. Di balik warna hijaunya yang khas, matcha ternyata punya manfaat luar biasa untuk membantu pembakaran lemak, terutama jika dikonsumsi sebelum olahraga.
Menurut Dokter Spesialis Gizi Klinik dari Siloam Hospitals Lippo Village, dr. Mulianah Daya, Sp.GK, matcha mengandung antioksidan epigallocatechin gallate (EGCG) dari kelompok catechin yang terbukti dapat meningkatkan metabolisme tubuh.
"Antioksidan catechin dalam matcha membantu proses pembakaran lemak, terutama saat berolahraga, sehingga proses pembakaran menjadi lebih maksimal," kata dr. Mul saat dihubungi Health Liputan6.com melalui sambungan telepon pada Senin, 6 Mei 2025.