Diet Orang Jepang yang Bikin Sehat dan Panjang Umur

Liputan6.com, Jakarta Ahli nutrisi dari Jepang yang sudah 20 tahun meneliti soal panjang umur manusia, Asako Miyashita, menuturkan bahwa sejak kecil dia diajarkan konsep bahwa makanan itu sebagai obat. Alhasil, orang Jepang tidak asal-asalan kala mamasukkannya makanan ke mulut.

Hal senada juga diutarakan pakar nutrisi dan kesejahteraan asal Amerika Serikat, Samantha Cassetty. Samantha mengakan diet orang Jepang berperan dalam membuat seseorang panjang umur serta jauh dari penyakit seperti jantung dan diabetes tipe dua.

Berikut catatan Samantha mengenai kebiasaan diet sehat orang Jepang yang berpengaruh terhadap kesehatan juga panjang umur seperti mengutip laman Today.

1. Rumput Laut

Rumput laut miliki banyak mineral seperti yodium, zat besi juga protein dan omega-3.Rum...