Liputan6.com, Jakarta Saat berbicara tentang kolagen, kebanyakan orang langsung membayangkan manfaatnya untuk kesehatan kulit. Mulai dari kulit yang kenyal dan bebas kerutan.
Padahal, kolagen memiliki peran lebih dari sekadar menjaga kecantikan tapi juga kesehatan tulang dan sendi.
Kolagen adalah protein utama yang membentuk 75% struktur kulit manusia, 30% dari total protein tubuh, dan bahkan 80% dari struktur organik tulang.
“Kolagen itu seperti ‘lem’ tubuh yang menjaga struktur kulit, tulang, otot, dan sendi," kata dokter spesialis dermatologi, venereologi, dan estetika Widjaya Chandra.
"Penurunan kolagen menyebabkan kulit kehilangan kelembapan dan elastisitas, sehingga tampak lebih tua dengan tanda-tanda seperti kerutan, kekeringan, dan kulit kusam," j...