Liputan6.com, Jakarta Mahasiswa Universitas Airlangga (Unair) Surabaya menciptakan inovasi permen jelly ramah diabetes bernama Gummy Joy. Produk tersebut terbuat dari rumput laut dan stevia.
Gummy Joy dirancang khusus untuk anak-anak yang kebanyakan suka dengan permen jelly. Kehadiran permen ini lantaran makin meningkatnya angka diabetes pada anak di Indonesia. Inovasi tersebut ia bawa di ajang kompetisi Komunitas Mahasiswa Muslim Unggul Indonesia (KAMMUI).
Permen ini menggunakan pemanis dari daun stevia yang memiliki rasa manis seperti gula biasa, namun tanpa kalori dan glukosa, sehingga aman bagi penderita diabetes. Selain itu, bahan dasar rumput laut dipilih karena kaya akan antioksidan dan protein yang baik untuk pertumbuhan anak.
Menurut salah satu mahasiswa dalam tim pembuatan Gummy Joy, Reh...